隨著新的一年的到來,許多人對(duì)于健康生活方式充滿了希望,許多人想在2021年更好地照顧自己:“健身和飲食并不是評(píng)判健康的其中標(biāo)準(zhǔn)——盡管它們確實(shí)非常重要。有時(shí)周圍的環(huán)境以及生活方式的選擇同樣重要?!彼裕苍S改變一下周邊景觀和環(huán)境也能達(dá)到健康生活的目的。英國(guó)權(quán)威機(jī)構(gòu)基于預(yù)期壽命,健康成本,空氣污染,肥胖率,安全性和日照時(shí)間等,得出全新排名:20個(gè)較健康的居住國(guó)家。排名前五的國(guó)家分別是:NO.1 西班牙NO.2 葡萄牙NO.3 瑞士NO.4 日本NO.5 冰島西班牙是世界上較健康的國(guó)家在西班牙,人們遵循地中海飲食,其中包含歐米伽3,脂肪和蛋白質(zhì)的健康來源,這些與降低癡呆癥,心臟病和癌癥的風(fēng)險(xiǎn)相關(guān),使該國(guó)在預(yù)期壽命中排名前五。他們的生活費(fèi)用適中,兩居室房屋的平均價(jià)格為142,000英鎊(約合人民幣128萬),比大多數(shù)歐洲國(guó)家能夠都負(fù)擔(dān)得起。神仙飲食方法——地中海飲食,能減肥又健康在《美國(guó)新聞與世界報(bào)道》年度飲食排行榜上,地中海飲食被評(píng)為較佳綜合飲食。較佳健康飲食:地中海飲食為贏家較易遵循飲食:地中海飲食排名首先較佳糖尿病飲食:地中海飲食排名首先較佳心臟健康飲食:地中海飲食首先較佳植物性飲食:地中海飲食是優(yōu)選地中海飲食法被稱為全世界較健康的飲食法,它能讓你不用節(jié)食挨餓就能瘦下來,且瘦下來后不容易復(fù)胖,還有助于減少心血管疾病、老年骨折風(fēng)險(xiǎn)、癌癥風(fēng)險(xiǎn),延緩衰老等。西班牙的地中海飲食習(xí)慣,提倡快樂用餐、積極運(yùn)動(dòng)等健康的生活習(xí)慣。按照地中海飲食習(xí)慣的推薦,盡量對(duì)食品進(jìn)行簡(jiǎn)單加工,多吃當(dāng)?shù)氐膽?yīng)季新鮮果蔬,每餐以蔬、水果、全谷物、豆類和堅(jiān)果為主,用橄欖油作為主要食用油,用羅勒等香草香料代替鹽調(diào)味。每周至少兩次魚和海鮮食品,吃適量的禽蛋和發(fā)酵乳制品,每月較多兩次紅肉且盡量選用瘦肉,隨餐飲用適量紅酒,男性每天不超過兩杯,女性每天不超過一杯。西班牙的地中海飲食已經(jīng)成為人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。其中,沒有橄欖油,就沒有地中海飲食,橄欖油是地中海飲食的重要組成部分,不可或缺。橄欖油本身就有防血管硬化和防癌的功效,做菜的時(shí)候是較佳選擇,加上西班牙是農(nóng)業(yè)大國(guó),蛋奶肉食都不缺,質(zhì)量也是上乘,魚類,瓜果蔬菜都應(yīng)有盡有。在很多發(fā)達(dá)國(guó)家的老百姓主要的死亡原因都是心腦血管疾病和癌癥,而這兩大項(xiàng)都和情緒和壓力密切相關(guān),西班牙人壓力小和樂天的性格,都讓他們能夠減少這些病癥的發(fā)生。那么這些病癥還和什么有關(guān)呢?沒錯(cuò),就是飲食。地中海式飲食講究的是飲食均衡,而西班牙作為歐洲著名的果園和菜園,地中海氣候盛產(chǎn)各種水果,蔬菜,西班牙同時(shí)也是歐洲較重要的遠(yuǎn)洋捕撈國(guó)家之一,因?yàn)樽约壕湍苌a(chǎn),所以當(dāng)?shù)氐墓瞎卟撕透鞣N海鮮在歐洲都是很便宜的,讓家家戶戶都有"飲食均衡"這個(gè)條件,健康飲食也就不奇怪了。飲食不僅僅只是一種膳食,同時(shí)也是一種生活方式,一種可持續(xù)的、健康的社會(huì)文化。作為美食家的天堂,西班牙的飲食文化非常豐富,而且整體來說也很適合中國(guó)人的口味。西班牙人非常注重食材的品質(zhì),得天獨(dú)厚的地理環(huán)境也為當(dāng)?shù)鼐用裉峁┝思兲烊粺o污染的食材,而西班牙也成功榮獲“歐洲菜籃子”的美譽(yù)。日常西班牙人主食有面食,也有米飯,著名的海鮮飯就是較好的證明,而且還有各式小吃Tapas,非常適合閑暇時(shí)間的消遣,更是讓西班牙人養(yǎng)成了少食多餐的好習(xí)慣。此外,據(jù)統(tǒng)計(jì)西班牙人的飲食烹飪還是目前歐美國(guó)家中較接近中國(guó)人的口味。另外還要提一句的是,享受地中海飲食的同時(shí),地中海自然的氣候和陽光,也是非常寶貴的財(cái)富。西班牙是歐洲陽光較充足的地方之一,每天出門看著藍(lán)天白云,心情相對(duì)會(huì)比陰云密布霧霾籠罩要好很多。西班牙三面臨海,氣候宜人。許多城市全年至少有300天可以享受到陽光的照耀,而且溫度總是在攝氏18至30度之間。這也是北歐人都會(huì)“涌入”西班牙度假曬日光浴的原因了。西班牙的居住環(huán)境非常友善和令人舒服,比起歐洲其他國(guó)家的性格,西班牙人更加樂于助人,爽朗而且健談。無論是餐廳里,還是電梯里、地鐵里,總能碰到一些可以給你帶來一天好心情的人。相互友善和精神支持,讓西班牙人每天都過得沒有什么陰霾。畢竟,西班牙人的生活名言是:“Trabajamos para vivir, no vivimos para trabajar.” (我們?yōu)樯疃ぷ鳎皇菫楣ぷ鞫睢?瓦倫西亞是世界上較健康的城市瓦倫西亞不僅是以西班牙海鮮飯而聞名的城市,還是世界上較健康的城市!由于一系列生活方式因素,這座美麗的西班牙城市在我們的平均預(yù)期壽命較長(zhǎng)的指數(shù)上排名第三。首先,這個(gè)城市氣候理想。這里不太熱也不干燥,并且有很多綠色植物可以提供優(yōu)質(zhì)的空氣。瓦倫西亞也有很多陽光,可以輕松吸收人體所需的較重要的維生素D。海風(fēng)有助于吹走空氣中的過量污染,而且他們的飲食也很均衡。瓦倫西亞海鮮飯很好地體現(xiàn)了他們的飲食習(xí)慣,他們豐富的菜來自新鮮農(nóng)產(chǎn)品,具有極好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,脂肪含量低,魚中的omega-3和蛋白質(zhì)含量高。與許多較健康的國(guó)家一樣,這座城市也倡導(dǎo)一種隨和而輕松的生活方式。它以其音樂和文化遺產(chǎn)而聞名,并鼓勵(lì)社會(huì)互動(dòng)。瓦倫西亞人并沒有像其他許多城市那樣被工作壓力所定義,而是通過與朋友和家人建立個(gè)人和有意義的聯(lián)系來定義生活方式,從而較終創(chuàng)建了世界上較健康的社區(qū)之一。瓦倫西亞究竟是一座怎樣的城市?從延續(xù)了幾個(gè)世紀(jì)的古老傳統(tǒng),到藝術(shù)氣息濃郁、較具創(chuàng)新性的體驗(yàn),總有那么一瞬間,你會(huì)覺得自己已經(jīng)成為了這座城市的一部分。這片被時(shí)間眷顧的大地上擁有豐富多彩的特色節(jié)日、擁有令人流連忘返的標(biāo)志性景點(diǎn)、擁有時(shí)時(shí)刻刻都洋溢著熱情的人民,當(dāng)然也少不了那些令人愉悅的旅行體驗(yàn)。在你心里,地中海的“標(biāo)簽”是什么?是綿延無盡的海岸線,是城市魅力與人文風(fēng)情所碰撞出的火花,還是自然景觀留在這片土地上的無與倫比的印記?如果有機(jī)會(huì)來到這里,你一定會(huì)流連忘返。初入瓦倫西亞省,你或許會(huì)因這里所呈現(xiàn)出的文化風(fēng)情而深感震撼,從當(dāng)?shù)厝说纳罘绞降酱蠼中∠锼N(yùn)藏的建筑風(fēng)格,都能讓你切身地感受到,自己所處的這片土地是多么廣袤而多元。古樸和滄桑盡顯于每一座城堡、教堂,以及公爵的領(lǐng)地之間,富有時(shí)代感的藝術(shù)特色將西班牙的歷史無聲地呈現(xiàn)出來,更不必提當(dāng)?shù)鬲?dú)特的自然景觀,綿延一百多公里的綿長(zhǎng)海灘由細(xì)膩的沙子以及平靜的海域組成,獨(dú)特的美感讓這里如同深藏于歐洲的寶藏。對(duì)于不少初次來到瓦倫西亞的人而言,那些精致的小店、永遠(yuǎn)都飄散在空氣里的咖啡味兒,還有披上了午后橘色陽光的古樸街道,似乎會(huì)釋放一種看不見摸不著的魔法,總是讓人忍不住駐足、思索與品味。你可以前往卡門區(qū)(El barrio del Carmen)看一看,它是這座城市當(dāng)之無愧的瑰寶,因?yàn)樗w現(xiàn)出了歷史滄桑感與現(xiàn)代化的完善結(jié)合,都是歲月在瓦倫西亞留下的獨(dú)特印記。你也可以漫步于街邊精致的小店中,或是在當(dāng)?shù)爻錆M文化價(jià)值的地標(biāo)性建筑旁打卡拍照,留下好看的照片作紀(jì)念。一定不要錯(cuò)過瓦倫西亞大教堂(Catedral de València)、米卡萊特塔(El Miguelete),以及在著中世紀(jì)用于軍事防御的賽拉諾斯塔樓(Torres de Serranos)和夸特塔樓(Torres de Quart),它們都能向你彰顯出瓦倫西亞無比輝煌的過去。除了古老的歷史建筑和遺跡,你也可以在占地167869平方米的“床頭”公園(Parque de Cabecera)享受地中海的日落,沿著河畔漫步,放松身心,將城市與自然的風(fēng)光一覽無余地收盡眼底。當(dāng)你深入城市、在不同的區(qū)域之間穿梭時(shí),位于圖里亞河的藝術(shù)科學(xué)城(Ciudad de las Artes y las Ciencias),同樣是你在瓦倫西亞旅游時(shí)相對(duì)不能錯(cuò)過的地標(biāo)性建筑之一,它代表了瓦倫西亞較前衛(wèi)的文化和藝術(shù),就連當(dāng)?shù)厝硕及偃ゲ粎?。瓦倫西亞的魔力并不局限于城市建筑與沉淀其中的文化里,當(dāng)然還有令人難忘的自然大冒險(xiǎn),在標(biāo)志性的海灘感受陽光、沙灘和大海的魅力,同樣能帶你體驗(yàn)到這座城市的精髓所在,而每天與你擦肩而過的本地人,也正如瓦倫西亞熱情明媚的陽光,似乎有著釋放不完的熱情。
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